姫路・フォーラス近くに8月18日、和風スタイルのカフェバー「段cafe」（姫路市紺屋町、TEL 079-224-0677）がオープンした。

　同店は、座敷席をメーンにした和風カフェバー。「以前からカフェを開くのが夢だった」という店長の前田葉子さんが、同店オーナーからカフェとしての利用を持ち掛けられ、以前は料亭だった店内の内装を生かし和風スタイルのカフェバーとしてオープンすることを決めた。

　店舗面積は約16坪。階段を使って3階エントランスから店内に入ると奥にも階段があり、下りると隠れ家的な5坪の和室が現れる。席数は、座敷14席、テーブル8席、カウンター4席。

　ドリンクメニューは、コーヒー（400円）、カフェ・ラテ、カフェ・モカ （以上500円）、キャラメル・マキアート、ヘーゼルナッツ・ラテ、抹茶・ラテ（以上550円）、カプチーノ・コン・ショコラ（600円）のほか、「マンゴーヨーグルト」（600円）、「フレッシュ・バナナミルク」「いちごミルク」「スムージー・マンゴー・マンゴー」（以上650円）など3カ月ごとに内容が変わるメニューも用意。生ビール、グラスワイン、焼酎、梅酒、カクテルなどアルコール類は全て500円で提供する。

　フードメニューは、「あらびきソーセージグラタンバーガー」「ヘレカツ甘辛ソースバーガー」（以上650円）、「ベーコンデミバーガー」（700円）。スイーツは「ガトーショコラ」（450円）や「本日のシフォン」（400円）など。フードやスイーツはドリンクとセットで20％引きになる。

　「幅広い年齢層に受け入れられるカフェとして、利用客のニーズに応えながら進化させていく」と前田さん。「おばあちゃんの家へ来たような『ほっこり感』を味わいながら、座敷でゆっくりとくつろいでもらえれば」とも。

　営業時間は14時～22時。水曜定休。