焼き肉店「黄昏（たそがれ）のどんでん」（姫路市駅前町、TEL 079-226-2004）が2月6日、姫路駅近くにオープンした。

店舗外観

　2階建ての焼き肉店を居抜きで使う。店舗面積は20坪。1階はカウンター席8席、2階はテーブル席で2人掛け3卓、6人掛け1卓。各席に丸型の焼き台を配置する。

　店主の前田運也さんは居酒屋や鉄板焼き店など28年の飲食経験を持ち、「人や物件との出会いやタイミングが重なり、開業を決めた」と話す。店名の由来は「阪神タイガースの岡田彰布監督の愛称『どんでん』にちなんで。『黄昏のどんでん』という音の響きが良かったから」と前田さんは笑う。

　メニューは、特製たれに刻みネギを入れて食べる「塩タン」（1,210円）、「広島名物ブリスケスライス」（790円）、「バラ」（980円）、「上ロース」（1,980円）、「ホルモン」（750円）、「ハチノス」（715円）、こしょうで食べる「鳥皮」（460円）、「せせり」（540円）のほか、「塩キャベツ」（280円）、「カリカリ雑魚（じゃこ）の冷ややっこ」など居酒屋メニューも用意する。

　ドリンクメニューは、生ビール、グラスワイン（以上550円）、サワー、焼酎（以上490円）、日本酒（550円～）、カクテル（580円）、ソフトドリンク（280円～）などを取りそろえる。

　ランチメニューは、「広島コウネ風定食」（980円）、「豚モツ定食」（690円）、「ミックスホルモン定食」（880円）、「牛すじカレーライス」（780円）などを用意する。

　前田さんは「駅近くということもあり、仕事帰りの人や女性1人でも入りやすい店にしたい。居酒屋代わりに軽く一杯でも立ち寄ってほしい」と呼びかける。

　営業時間は11時～14時、16時～23時。