姫路・船場の焼きそば店「焼きそば今里」（姫路市元町、TEL 079-291-3737）は12月24日、クリスマスを「おひとりさま」で迎える16人を対象に「お好み焼きツリー」を無料提供する。

無料提供する「お好み焼きツリー」

　極太麺を使う焼きそばやモダン焼きなどを提供する同店。2010年12月のオープン以来2回のクリスマスを経験したが、「クリスマス前後は来店客も少なめ。確かにクリスマスの外食には、焼きそばやお好み焼きを連想しにくい」と店主の真田優治さん。盛り上げる方法はないかと常連客に相談したところ、「クリスマスを1人で迎える『おひとりさま』を対象とする企画はどうかとアドバイスを受けた」（真田さん）ことから、多人数が同時に楽しめるメニューの開発に着手。約1カ月かけて試作を繰り返し、同メニューを完成させた。

　同メニューは、組み合わせた三角形のお好み焼き16ピースがツリーをかたどる大型のお好み焼き。サイズは、底辺約1メートルで奥行き約80センチ。1ピースは、同店が通常提供するお好み焼き1枚とほぼ同じボリュームとなる。トッピングには、青ネギと粉チーズを使用しツリーの葉とツリーに積もる雪を表現。好みにより「酸っぱい思い」を表すマヨネーズも加える。

　イブの夜には、「おひとりさま」でクリスマスを迎える人16人限定で、同メニューの1ピースを無料で提供する。提供は先着順で、当日は19時に「お好み焼きツリー」を焼き上げ客を迎える。

　「16人は当店が満席となる人数。知る人知らぬ人にかかわらず『おひとりさま』が集まって、巨大なお好み焼きを分け合いながらにぎやかにクリスマスを迎えてもらえれば」と真田さん。「このメニューの提供は今回限りと考えているが、好評であれば宴会メニューなどに加えて提供していきたい」とも。

　営業時間は11時30分～23時。火曜定休。当日は、焼きそば（470円）や汁そば（600円）などの通常メニューも提供する予定。