姫路駅前の協和通り商店街に11月1日、韓国料理店「韓流酒場 モッコリ」（姫路市駅前町、TEL 079-226-5067）がオープンした。運営はビジネスファクトリー（同）。

韓国料理約60種類を提供

　創作韓国料理をメーンに提供する同店。店舗面積は約50坪で、席数は70席。姫路を中心に飲食店を展開する同社の新業態店となる。ビルの地階を利用した店舗は、掘りごたつ形式の座席を備える個室がメーンのしつらえ。主に個人や6人までのグループなど少人数での利用を想定するが、個室を仕切る壁を取り払うことで、30人までの団体客にも対応する。

　メニューは、生ビール（420円）や焼酎（380円～）、マッコリ（350円～）などのドリンク各種と、スンドゥブ各種（＝チゲ鍋、680円）やプルコギ（680円）、チヂミ各種（780円～）などの韓国料理約60種類を提供。「1人鍋」に象徴される個食需要の高まりに応え、水晶の石版で焼く「サムギョプサル」やテンジャンチゲ（韓国みそ）風味のだしで食べる「赤の韓国鍋」（以上1,380円）などは、1人前単位で提供する。

　変わり種では、塩としょうが、バター風味の「辛くない」だしをベースにする「白の韓国鍋」（1,380円）も1人前単位で提供。ランチョンミートやソーセージなど洋風の食材を具材にする現代韓国風の寄せ鍋「ブデチゲ」を同店が独自にアレンジしてメニューに加える。

　「20人の女子会で利用。サムギョプサルほかを味わい満足した」と同店を利用した橋本みどりさん（姫路市在住）。「次回は個室を利用し、ゆっくりとした雰囲気で料理を楽しんでみたい」と話す。

　「味のベースとなるスープやソース、たれは、店内で仕込む手作り。当店ならではの味に期待して欲しい」とビジネスファクトリー社長の今榮章さん。「昼の営業ではランチも提供。ぜひ来店を」と呼び掛ける。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～24時。