クラフトビアバー「LAST ONE HIMEJI」（TEL 079-255-9957）が8月12日、姫路市本町にオープンした。

タコライスとクラフトビール

　店舗面積は約8坪。席数は、カウンター席8席、テーブル席4席。

　店長の石田裕子さんは「間借りやイベント出店で2年間販売してきたタコライスがきっかけとなり、クラフトビールと共に提供することにした」と話す。

　ランチタイムのフードメニューは、姫路のブランド豚「桃色吐息」や姫路和牛を使った「タコライス」（1,280円）、「丹波地鶏のテリーヌ」（680円）、「スパイシーポテサラ」（480円）などをそろえる。テイクアウトにも対応する。

　バータイムは、「猪タコス」（2ピース＝980円、3ピース＝1,480円）や「猪カツ」「鹿カツ」（以上680円）などのジビエ料理を用意する。

　ドリンクメニューは、姫路市内にある、「Egret Brewery」（苫編）、「姫路鳩屋麦酒」（北条口）、「Free Spirits Brewing」（久保町）、「KOGANE」（西二階町）の4社に加え、国内外のクラフトビールを用意（600円～）。ソフトドリンクは、「イセクラフトコーラ」「イセハニージンジャーエール」（以上500円）を用意する。

　石田さんは「姫路城近くという立地を生かし、地元の方や観光客に利用してもらい、姫路のクラフトビールの魅力を広めたい」と話す。

　営業時間は、10時59分～14時、17時～23時。月曜定休。