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姫路・魚町にダイニングバー「此処」-地元の銘酒そろえる

カウンター越しに接待をする鴻野浩店長

カウンター越しに接待をする鴻野浩店長

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 姫路市の繁華街、魚町のダイニングバー「此処(ここ)」(姫路市魚町、TEL 079-282-7000)がオープンして1カ月が過ぎた。

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 店舗面積は10坪。席数はカウンター5席、テーブル2卓8席。「自分が、安く楽しく、食べて飲めたらいいなという思いで店づくりをした」と鴻野浩店長。

 オープン後は仲間が集まって楽しんでもらえるよう、会員制で営業していた同店。紹介など人から人へのつながりで会員以外の客も来店するようになったため、より多くの方に来てほしいという思いから、1カ月を経て会員制をやめたという。

 ドリンクメニューは、角ハイボール、チューハイ(以上500円)、生ビール、ウイスキー響12年、白州、ジムビーム、芋焼酎黒丸、ゆいゆい、黒霧島、いいちこシルエット(以上600円)、麦焼酎吉四六(700円)、日本酒生酒300ミリリットル、奥播磨(以上800円)、ウイスキー響17年、山崎12年(以上1,000円)など。奥播磨以外にも米のささやき、雪彦山、富久錦、白鷺の城など地元の銘酒を取りそろえている。

 フードメニューは、砂ずり、せせり、手作りつくね、ねぎ身、しいたけ、ししとう(以上300円)、貝柱、手羽先の塩こしょう焼き、ししゃも、もろきゅう、たこわさび、枝豆、冷ややっこ(以上400円)、サクサク大根のサラダ、しいたけ肉詰め(以上500円)、ひねももの塩こしょう焼き、ひねもものポン酢、海老と海藻のサラダ、串カツ盛り合わせ、野菜天ぷら(以上600円)、地鶏の空揚げ、海老の塩焼き(以上700円)など

 営業時間は18時~翌2時(料理は22時まで)。22時以降は要チャージ(500円)。

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