フォトフラッシュ

冷めないように工夫された鉄板

 メニューは姫路ちゃんぽん、オムソバ、モダン焼き(以上800円)、焼きそば、豚玉(以上700円)、海鮮塩ちゃんぽん(1,000円)のほか、トッピングは肉(500円)、目玉焼き(100円)など。  厨房で調理した料理は、料理が冷めないように保温効果の高い鉄板で提供している。「皿では料理が冷める。焼きながら食べるタイプはソースの飛びはねや焦げ、服に匂いが付くことなどが気になると思った」と中塚さん。

  • 0

  •  

姫路のメイン道路、大手前通りに姫路ちゃんぽん店「姫路ちゃんぽん」(姫路市白銀町、TEL 079-226-1717)がオープンして間もなく3カ月を迎える。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース