店舗面積は約12坪。席数はカウンター7席、テーブル3卓11席。店主の山村サラさんは神戸の飲食店で経験を積み、最終的に元町の「極旨背脂ラーメン　太陽」で1年間店主を務め、昨年末に地元姫路で開業した。「店名の数字612は、私と娘のラッキーナンバー」と話す。