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姫路・家庭料理あらいが5周年 リピーターに出張客の姿も

店主の清水美重子さん

店主の清水美重子さん

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 居酒屋「家庭料理 あらい」(姫路市南町)が11月28日、オープン5周年を迎えた。

店舗玄関

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 店主の清水美重子さんが、1977(昭和52)年から魚町で居酒屋を営んでいた清瀬るり子さんを誘い出店した同店。清瀬さんは2013(平成25)年、夫の死去に伴い店を閉めていたが、経験と料理の味を届けたいとの思いから清水さんが声をかけたという。

 開業当初は新型コロナの影響を受け、集客が伸び悩んだ。約2年前からは、駅前や駅周辺で開かれるグルメイベントに出店し、認知向上に取り組んだ。現在はリピーターも増え、出張時に来店する近隣ホテルの宿泊客の姿もある。

 店舗面積は約6坪。席数はカウンター席7席。提供する料理は日替わりで、「かす汁」(400円)、「煮魚」(800円~)、「湯豆腐」(500円)、「1人鍋」(1,000円)などの家庭料理をそろえる。ドリンクは、生ビール、焼酎、ハイボール(550円)、日本酒(650円)などを用意する。

 清水さんは「家庭料理を求めて来店してくださるお客さまに、今後もくつろいでもらえる店づくりを続けたい」と話す。

 営業時間は17時30分~23時。日曜・木曜定休。

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