姫路市の都市景観重要建築物に指定されている洋館を活用した結婚式場「姫路モノリス」（姫路市総社本町、TEL 079-286-5858）が11月7日、金曜・土曜限定で「BAR MONOLITH（バル・モノリス）」の営業を始めた。

コルタドールの李一龍さんがハンドカットで提供する生ハム

　同館は、かつて公的施設として利用されていた洋館を改装し、結婚式場やレストランとして運営している。夜の建物の雰囲気を一般利用客にも体験してもらうことを目的に今回、週末限定のバー営業を始めた。

　メニューは「特製タパス13種盛合せ＋飲み放題」（180分＝4,800円）。料理は「ブラックオリーブ×七味味噌（みそ）」「カプレーゼ・トラパニスタイル」「白身魚などのリエット」「骨付き鶏のコンフィ」など13種類を提供。コルタドール（生ハム専門のカッティング職人）の李一龍さんがハンドカットで提供するスペイン産原木生ハムも含まれる。ドリンクは世界各国のワイン12種、カクテル20種、ビール、ハイボール、ジン、ソフトドリンクなどをそろえる。

　料理長の北川翔也さんは「夜のモノリスの雰囲気を気軽に楽しんでもらえたら」と来店を呼びかける。

　営業時間は18時～21時。