姫路・二階町商店街の「ecoeat(エコイート)」(姫路市二階町、TEL 050-3746-4571)が7月15日、オープン1周年を迎える。
食品ロス削減を目指し、賞味期限間近で廃棄予定の食品などを安く販売する同店。NPO「日本もったいない食品センター」(大阪府)が全国に展開する店舗で、県内では2店舗目となる。
同店の岩井さんは「消費期限は『安全に食べられる期限』だが、賞味期限は『おいしく食べられる期限』。賞味期限が迫っていたり、少し過ぎていても、適切に保管されていれば安全上は問題ない。賢い消費でお得に社会貢献してほしい」と呼びかける。
同店入口には「みんなのバザール」と名付けられたワゴンを設置。1合ずつ小分けされた米のほか、生理用品、消費者が提供した品などを置く。誰でも無料で持ち帰ることができる。
岩井さんは「ワゴンの米や生理用品は、店内の募金箱への募金で購入している。姫路市内の企業や店舗、農家へも支援を呼びかけていきたい。規格外の野菜なども持ち込みんでもらえれば」と呼びかける。
営業時間は10時~18時30分。