姫路城近くの大手前通り沿いに7月1日、「串あげkitchen Kokoro」（姫路市本町、TEL 079-224-7556）がオープンした。

2階に宴会できるスペース

　店舗面積は約18坪。1階はカウンター7席、2席1卓。2階は20人ほど入れるスペースとテーブル3卓を備える。店外にもテーブルや椅子を置き、ビアガーデン気分を盛り上げる。店名は心温まる接客を忘れないために「KOKORO」にしたという。

　ソースは、ポン酢、ごまだれ、甘口ソース、塩だれ、ショウガソース、チリソース、サラサラソースの7種類を用意する。店主の前田美穂さんは「姫路城には多くの外国人が観光で訪れる。串カツと言えばソースという固定概念のない外国人にも楽しんでほしい」と話す。「英語ができないので、ジェスチャーと笑顔で乗り切っている」とも。

　メニューは、串揚げのれんこん、うずら、ちくわ、ウインナなど（以上、100円）、えび、豚肉、アスパラ、チーズちくわなど（以上、140円）、牛肉、カマンベールチーズ、たこさんウインナなど（以上、180円）など。おまかせコースの15本セット（2,100円）、20本セット（2,800円）、30本セット（4,000円）も用意する。ランチは「姫ランチ」（1,200円）、「殿ランチ」（1,360円）それぞれ7本の串とライス、みそ汁、デザートかドリンクが付く。

　姫路名物を作りたいとの思いから、三角、丸、四角のカツを串で1本に通し、おでんをイメージした「城下町姫路串」（450円）も。

　ドリンクは、生ビール、焼酎、梅酒、日本酒（以上、500円）、酎ハイ（440円）、ソフトドリンク（300円～）など。

　店長の前田由美さんは「店内が狭いので、お客さま通しが触れ合う距離。お客さま同士が仲良くなって、会話を楽しんでほしい。姫路城の近くということもあり、多くの外国人が来る。いろいろな国の方の国際交流の場になれば」と話す。

　営業時間は10時～21時。