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会席ランチ(一例)

ランチメニューは、地元の旬の海の幸、山の幸を多く使った昼懐石(5,000円)のコースのみ。座付きで始まり、先付け、旬膳、割鮮、煮物わんなど手を加えた月替わりの料理8品以上を提供する。水物(デザート)は季節のデザート、洋ナシのソルベ、黒ごまアイス、せとかゼリーなど、約9品以上から3品まで選べる。3月のデザートはイチゴゼリー、レアチーズケーキ、抹茶のムースで3段にあしらったひし餅見立ての洋菓。全て同店の自家製

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姫路市民会館近くの日本料理店「白瀬(しらせ)」(姫路市呉服町、TEL 079-262-6767)が3月1日、ランチ営業を始めた。

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