姫路駅前の中華料理店「中華菜館 紅宝石」(姫路市亀井町、TEL 079-288-0459)が10月20日、約1カ月間のリニューアル工事を終え新装オープンする。
大衆中華料理の老舗として親しまれる同店は、約40年前にジャスコ姫路店(現姫路フォーラス)の北側・亀井町通りで創業。二階町にも支店を出した。約20年前には支店を統合する形で駅東大路沿いの現在地に移転。席数が200席を超える大型店舗を構え、現在に至る。
「会社の宴会や普段の食事など、さまざまな場面で同店を利用してきた」と、姫路市在住の紅宝石ファン・池島耕さん。「リニューアルで店内やメニューがどう刷新されているかが楽しみだ」と期待を寄せる。
今回のリニューアルは、9月11日から約1カ月間の臨時休業に入り施工。店舗内観・外装などを刷新したほか、2階ではフロアの東側半分で展開していた座敷席をやめ、中華円卓を配置。100人規模の宴会需要にも応える態勢を新たに整える。
新メニューでは、ラーメンがメーンのランチセット3種類(500円~600円)や、生ビール中ジョッキなどドリンク1杯に18種類の単品メニューから好みの料理2品を選びセットできる「お疲れ様乾杯セット」(1,000円)などを提供。1日に2人1組限定で、料理9品にスパークリングワイン1本とデザート、コーヒーまたは紅茶の3品をセットで付けるフルコースメニュー(5,000円)も用意する。
「リニューアルをきっかけに提供メニュー数を大幅に増やすなど、あらためてお客さまを迎える気合は十分」と瀏美実店長。「以前と変わらず気軽に中華を味わってもらえる価格帯を維持しながらも、心機一転サービスに努める。新しくなった店をぜひ見に来てほしい」と来店を呼び掛ける。
営業時間は11時~21時。