
アサイーボウル専門店「cafeフルーツやねん。 姫路青山店」(姫路市青山1)がオープンして1カ月がたった。
店舗面積は約18坪。席数は、カウンター席3席、テーブル席5卓10席。
店主の佐井拓也さんは「カフェ文化に魅力を感じたことが出店のきっかけ。若者に人気のアサイーボウルを幅広い年齢層に知ってもらいたいと考え、ファミリー層が多く住む同エリアに出店した」と話す。
メニューは、「アサイーボウル」(1,650円)、「アサイーボウルSサイズ」(1,100円)、「グリークヨーグルト」(1,265円)、「グリークヨーグルトSサイズ」(880円)、「アサイー&グリークヨーグルト」(1,650円)などをそろえる。
同店のグリークヨーグルトは、水切りして作る製法により、濃厚でクリーミーな食感が特徴。佐井さんによると、「もったり」とした口当たりが楽しめるという。
ドリンクメニューは、「ホットドリップコーヒー」「アイスドリップコーヒー」(Sサイズ=464円、Mサイズ=561円)、「アサイージュースMサイズ」(900円)を用意する。
佐井さんは「オープン以来、予想以上に客足が順調に伸びている。コロナ後は早く閉店する店が増えたので、若者が安全に気軽に立ち寄れる場にしていきたい」と話す。
営業時間は11時~翌1時。