
ラーメン店「とんこつラーメン網野家」(姫路市飾磨区英賀)が7月26日、オープンした。
店舗面積は約13坪。席数は、カウンター=6席、テーブル=2卓8席。
店主の網野義記さんは会社員として勤務していたが、飲食業への転身を目指して退職。好んで通っていたラーメン店で約3年間、調理技術を学んだという。
スープは豚骨ベースで、あっさりとした味わいが特徴。網野さんは「くどさがなく飲み干しやすい」と話す。
メニューは、「とんこつラーメン」(850円)、「チャーハン」(700円)、「唐揚げ」「ギョーザ」(以上400円)など。味玉(150円)、ネギ、のり(以上100円)などのトッピング、「半チャンセット」「唐揚げセット」(以上1,200円)などのセットメニューもそろえる。
ドリンクは、瓶ビール(600円)、缶ハイボール(350円)、ウーロン茶(200円)などを用意する。
網野さんは「オープン以降、多くの方に来店してもらえてありがたい。これからも地域の皆さまに気軽に立ち寄ってもらえたら」と話す。
営業時間は11時~15時、17時~21時(金曜・土曜は23時まで)。水曜定休。