ラーメン店「麺dining だいふく」（姫路市辻井、TEL 079-269-9199）が7月30日、オープン10周年を迎えた。

普通サイズの「まろやか豚骨ラーメン」

　店舗面積は約12坪。席数は、カウンター席＝7席、テーブル席＝3卓11席。

　店主の木村貴行さんは2015（平成27）年に同店を開業。福崎町在住で知人が少なかった姫路を出店地に選び、「ラーメンの味で勝負したかった」と振り返る。

　ラーメンメニューは、「まろやか豚骨ラーメン」（820円）、「だいふくラーメン」「煮干し豚骨ラーメン」「和風豚骨ラーメン」（以上870円）、「姫路担々麺」（900円）、「背脂豚骨ラーメン」（930円）など。丼メニューは「唐揚げ丼」（680円）、「塩豚飯」「坦々飯」（以上730円）、「他人丼」（500円）をそろえる。

　「バカ盛りボリューム満点！ DXラーメンシリーズ」（2,200円）は、麺の量が2倍で各種トッピングを一度にのせたボリュームメニューで、「あれこれ注文せずに済む」と常連客に好評という。

　ドリンクは、生ビール（500円）、チューハイ（400円）、ソフトドリンク（150円）などを提供する。

　「鶏チリ」「甘酢唐揚げ」「チーズ唐揚げ」（以上680円）、「焼きギョーザ」（380円）などの一品料理も用意。昼夜問わず居酒屋利用にも対応する。

　曜日ごとのサービスとして、月曜は生ビール半額、木曜は唐揚げ半額、金曜はギョーザ半額の企画を行い、来店のきっかけ作りを行っている。

　木村さんは「節目の10年を迎え、今後は店を任せられる人材の育成にも取り組んでいきたい。新たな挑戦にもつなげていけたら」と話す。

　営業時間は、11時30分～15時、18時～24時。水曜定休。