洋菓子店「BIRTHDAY」(姫路市花田町小川、TEL 079-252-8401)の「ハッピースイーツ」企画が1月7日、実施10周年を迎えた。
「ハッピースイーツ」は2015(平成27)年から始まった予約限定企画。毎月異なるテーマのホールケーキを水曜と木曜に販売する。価格設定は通常価格より手頃にし、平日の来店促進を目的に始めた。
毎年1月には新年恒例のえとをモチーフにした「ハッピースイーツ」を販売。今年は「巳(み)」年にちなんだ「ヘビちゃんケーキ」で、濃厚なガナッシュチョコレートを使ったチョコレートケーキに、縁起のよい白蛇をイメージしたクリームをデザインした。価格は4号(直径約12センチ)=2,200円。
「ハッピースイーツ」初回の2015(平成27)年1月に販売したえとケーキは「ひつじのショコラ」。価格は5号(直径約15センチ)=1,200円だった。
田中さんは「毎月楽しみにしてくれるお客さまが増えた。2月は例年チョコレートケーキを製作している。どのようなケーキになるか楽しみにしてほしい」と話す。
営業時間は11時~20時。月曜定休。