居酒屋「宴屋（うたげや） 絆」（姫路市塩町、TEL 090-7696-9879）が11月11日、くりすたる横丁東館内にオープンした。

「絆の気まぐれ女将定食」（1,700円）

　同館内に店舗を構える「宴屋 奨（すすむ）」に続く2号店。店舗面積は約8坪。席数は、カウンター＝8席、テーブル＝2卓8席。

　女将（おかみ）を務める高見眞衣子さんは、料理を趣味としてSNSに投稿していたことが縁となり、中学時代の先輩でもある店主の尾上奨さんから誘いを受け、女将を引き受けたという。

　メニューには「鶏肉とレンコンのクリームグラタン」（880円）、「蒸し鶏のおろしポン酢」（820円）、「ささみ大葉チーズ春巻き」（620円）、「茄子（なす）の揚げ浸し」（520円）などを用意する。魚料理は「宴屋 奨」で調理して提供する。

　看板メニューは「絆の気まぐれ女将定食」（1,700円）。日替わりの夕食メニューをイメージした内容で、「毎日でも立ち寄れるよう工夫している」という。デザートには「女将の自家製チーズケーキ」（650円）を提供。高見さんは「開店以来、毎日売り切れとなるほどの人気」と話す。

　ドリンクメニューは、生ビール（550円）、焼酎、日本酒、ワイン、チューハイ（以上500円）、ハイボール（480円～）、ソフトドリンク（400円）などを取りそろえる。

　高見さんは「くりすたる横丁の認知度を広めていきたい。その中で名物女将として親しまれる存在になりたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は18時～24時。日曜定休。