姫路駅前のフラワーロードに3月1日、ラーメン店「麺のまたざ姫路駅前店」(姫路市駅前町、TEL079-210- 5208)がオープンした。
店舗面積は5坪。席数はカウンター9席。
同店は2013年、加古川唯一のつけ麺専門店としてオープンし、姫路へは今回が初出店となる。女性でも入りやすく白を基調とした清潔感と、和の雰囲気を取り入れた店内は、入り口の券売機で発券し注文するシステム。
「加古川の次に出店するのならぜひとも姫路でやりたいと思っていたところ、タイミングよく空き店舗が見つかり出店に踏み切った」と店主の石川武史さん。
メニューは、つけ麺(780円)、特製つけ麺(980円)、辛うまつけ麺(880円)など全て特注の中太麺を使用。トッピングは味玉(120円)、チャーシュー(300円)、メンマ(100円)など。
石川さんは「姫路駅前店を試金石に自分がどこまでやれるのか、はいつくばっても限界にチャレンジしたい」と意欲をみせる。
営業時間は11時30分~(スープが無くなり次第終了)