姫路の和菓子店「杵屋」（二階町、TEL 079-285-3509）は5月21日、ショウガじょうゆまんじゅう「しょうが蜜（meets）しょうゆ饅頭」の販売を始めた。

　ショウガじょうゆで食べる姫路おでんをモチーフにした同商品。「地産地消をテーマにしたご当地商品を作りたい」と開発した。

　5回精製した砂糖で作る同店特製のこしあん「五あん」を、「ヒガシマル醤油」（たつの市）のしょうゆを練りこんだ皮で包み、ショウガ蜜を添える。

　「以前からイメージはできていたのでほとんど試作なしで完成できた。5月に開催されたB-1グランプリ支部大会で販売したところ好評。手応えを感じた」と内藤浩一社長。「一口頬張るとショウガの鮮烈な風味。その後包み込むように広がるしょうゆの味。共に楽しんでもらえれば」とも。

　価格は630円（5個入り）。営業時間は8時～19時（本店）。