居酒屋「気まぐれキッチン Sora To Haru(ソラトハル)」(姫路市南町、TEL 090-7358-2622)が3月1日、南町中央通りにオープンした。
店主の松下賢二さんは和歌山県出身。これまで同所で営業していた「がぶりチキン姫路駅前店」の店長を約10年間務めた。勤務を通じて姫路に愛着を持ち、独立開業を決めたという。
店舗面積は約20坪。席数は、カウンター=10席、テーブル=5卓20席。
フードメニューは、「えだまめ」「たたきキュウリ」(以上330円)、「かつおのレアカツ」(770円)、「手作りえび団子」(550円)、「鶏のから揚げ定食」(700円)、「豚しょうが焼き定食」(660円)などを用意する。店頭のホワイトボードでは日替わりメニューも掲示する。
ドリンクメニューは、生ビール、麦焼酎「二階堂」(以上500円)、角ハイボール(450円)、レモンサワー、タコハイ(以上380円)、ソフトドリンク(350円)などをそろえる。
松下さんは「価格を抑え、日常的に利用してもらえるようにしている。これまで働いてきた場所で店を開くことになり、気持ちを新たに営業していきたい」と話す。
営業時間は12時~16時(日曜を除く)、18時~23時。