
「しゃぶしゃぶ鍋 RaLa」(TEL 080-2476-0522)が10月6日、姫路市魚町にオープンして1カ月がたった。
店舗面積は約8坪。席数は、カウンター席6席、テーブル席=2卓8席。21時以降はスナック営業に切り替わるため、空き時間となる17時30分~20時を活用してしゃぶしゃぶを提供する。
店主の黒田貴文さんは「しゃぶしゃぶを食べに行くたびに肉の量が物足りなく感じてたため、肉も野菜も満腹になる店を出そうと思った」と話す。提供する肉は、全国各地から取り寄せて比較し、静岡県の黒毛和牛専門店から仕入れた物を使う。
メニューは、黒毛和牛と野菜盛り合わせの「単品しゃぶしゃぶ鍋」(3,300円)、「しゃぶしゃぶ鍋」に刺し身盛り合わせと炙(あぶ)り肉ずしを加えた「しゃぶしゃぶ鍋コースA」(5,500円)、コースAをグレードアップした「しゃぶしゃぶ鍋コースB」(7,700円)をはじめ、「和牛海鮮丼」(1,500円)、「海鮮カルパッチョ」(700円)、あぶった黒毛和牛肉に卵を絡めて食べる「炙り焼きしゃぶ」(2,000円)など。
ドリンクは、瓶ビール(700円)、焼酎、チューハイ、カクテル、梅酒(以上600円~)、ソフトドリンク(400円)を用意する。
黒田さんは「繁華街のビルの5階ということもあり、あまり知られていない。10月1日から始まった『姫路はしご酒百選』にも参加しているので、気軽に立ち寄っていただけたら」と呼びかける。
営業時間は17時30分~20時。日曜定休。