居酒屋「結ばれる縁と味 結縁（ゆいま～る）」（姫路市塩町、TEL 070-4205-8282）が9月8日、くりすたる横丁2階の「女将横丁」にオープンした。

店内

　店舗面積は約9坪。席数はカウンター＝11席。店名には「料理と客が結ばれ、客同士も必然的な縁で結ばれるように」という思いが込められている。

　店長の井上逸代さんは「よそでは味わえない創作おばんざいで差別化を図りたい」と話す。料理長の太田貴士さんは「姫路は山の幸、海の幸に恵まれている。素材を生かした料理を提供していきたい」と意気込む。

　メニューは「熊兜割（かぶとわり）塩焼き」（1,000円）、「鯛（たい）フライ」「ゴーヤチャンプル」（以上800円）、「天ぷら盛り合わせ」（1,250円）、「鶏唐揚げ」（750円）などの定番に加え、日替わりのおばんざいを提供。鮮魚は坊勢島から仕入れる。

　ドリンクは生ビール、ハイボール、焼酎（以上600円）、チューハイ（500円）などをそろえる。

　井上さんは「店名の通り、良いご縁が生まれる店にしていきたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は17時～翌1時。