プリン製造販売所「きりんこ作業所」（姫路市二階町）が二階町商店街にオープンして1カ月がたった。

二階町商店街で販売されている「きりんこぷりん」（姫路経済新聞）

　3月1日にオープンした同店。NPO法人「えぇもん」が、就労支援の一環で立ち上げた。

　同店で販売するプリンには藤橋商店（姫路市余部区下余部）のブランド卵「夢美人」を使う。レシピは「天ぷら季節料理 白雲まこと」（魚町）の中嶋建二さんが提供し、作り方を指導した。

　販売するプリンは「きりんこぷりん」（400円）、地産地消をテーマに開発した「姫路れんこんぷりん」（400円）。

　代表の竹内滋子さんは「濃厚な味わいのプリン。姫路れんこんぷりんはレンコンスライスがさくさくして面白い食感。ぜひ味わってほしい。季節限定のプリンも販売していきたい。全国各地でご当地プリンを作る作業所が増え、働く場になればうれしい」と話す。

営業時間は10時～18時。火曜定休。