フルーツ大福専門店「七福堂」（姫路市呉服町、TEL 079-281-0729）が10月20日、姫路みゆき通り商店街にオープンした。

フルーツ大福 七福堂 姫路みゆき通り店

　同年5月には本店（揖保郡太子町）のオープンに続き、兵庫県内で2件目となる。

　店主の鈴見亮さんは「有名店のフルーツ大福に魅せられ、試作と試食を100回以上重ね、半年間をかけて、フルーツ本来の味を引き立てるため甘さを控えた白あんと滋賀県産の羽二重粉を使った自家製の求肥（ぎゅうひ）を使い、納得できるものができた」と話す。

　使う食材は、同店専属のフルーツマイスターによる仕入れや店主が農家に出向き、生産者と会話をして実際に食べて味を確かめ、見た目も楽しめるようにと色が鮮やかなものを厳選して仕入れているという。

　ラインアップは、通年で販売する「いちご」（480円）、「完熟メロン」（620円）、「完熟パイン」（420円）、「完熟マンゴー」、「温州みかん」（以上460円）、「キウイ」（400円）、「ゴールドキウイ」（430円）、「グレープフルーツルビー」（330円）のほか、旬の期間限定品を含め常時約10種類以上を取りそろえる。

　鈴見さんは「七福堂から『大切な人に福を届ける』フルーツ大福として使ってほしい。見栄えの美しさとおいしさの感動を届けたい」と話す。

営業時間は10時30分～18時