鉄板焼き店「大衆鉄板焼き まつもっ亭」（姫路市魚町、TEL 090-8375-9019）が6月6日、移転から1周年を迎えた。

店舗外観

　同店は2016（平成28）年、姫路市北今宿で開業。新型コロナウイルス感染症の影響で客数の回復が鈍かったことを受け、昨年人通りの多い中心市街地・魚町に移転した。

　店舗面積は約20坪。席数はカウンター＝6席、テーブル＝3卓18席。

　店主の松本康浩さんによると、看板メニューの一つ「ふわとろ焼き」（850円～）は、姫路風お好み焼きの特徴とされる「ふわとろ」の食感を意識し、「小麦粉の重さを感じさせないよう工夫し、食べやすい仕上がりを目指した」という。

　そのほか、「もんじゃ焼き」（850円～）、「辛（から）にん肉焼き」（900円～）、「黒毛和牛ヒウチステーキ」（100グラム＝2,000円）、「ちゃんぽん焼き」（1,000円～）や、「鉄板焼き飲み放題コース」（4,000円～）などを用意する。

　松本さんは「食事や宴会など幅広い用途で利用してもらえれば」と話す。

　営業時間は18時30分～翌3時。