濃厚な辛みそラーメンと「色」にこだわった創作ラーメンを提供する姫路のラーメン店「べんてん屋」（姫路市花田町、TEL 079-252-7677）が3月29日で、1周 年を迎える。運営はグッドネスコーポレーション（北今宿）

グレープフルーツを絞って食べる「白いラーメン」（680円）

　5段階の辛さが選べる濃厚な辛みそラーメンと赤や黄、黒、白など「色」にこだわった創作ラーメンを提供する同店は、同社が2006年に神戸市北区有野中町と明石市大蔵八幡町にオープンしたラーメン店「きぼう軒」の3号店として昨年3月にオープンした。店舗面積は約24坪。席数23席。

　店先に「営業中」ではなく「ありがとうちゅう」と書いた看板を掲げる同店。 店長は「相手の立場に立って行動し、利用客だけでなくスタッフからも『ありがとう』の言葉をもらえるように『ありがとうちゅう』の看板をかけた」と話す。看板の文字は姫路の版画家・岩田健三郎さんが手がけた。

　1周年を記念したイベントを開催している同店では、利用客らに賞品が当たる抽選券を配布している。賞品には食事券や金券のほか、同店のラーメンが無料になる「ラーメン3カ月無料パス」「同半年間無料パス」「同1年間無料パス」も用意する。

　メニューは、辛さが選べるみそラーメン（650円～）や「つけめん」（780円～）のほか、完熟トマトをじっくり煮込んで作る真っ赤な「赤いラーメン」、鶏ガラのパイタンスープにグレープフルーツを絞って食べる「白いラーメン」、甘さの後からスパイシーな辛さが来るカレー味の「黄色いラーメン」（以上680円）、4種のしょうゆで作り化学調味料を使わない無化調ラーメン「黒いラーメン」（650円）など。

　「地域密着店として当店があって良かったと、お客さんや周囲の方にも思ってもらえるように今後も取り組んでいく。男性だけでなく女性客も気軽に入れる店作りを目指していきたい」とも。

　営業時間は11時30分～21時（金曜・土曜・日曜・祝日は24時まで）。　抽選券の配布は4月11日まで。