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焼き鳥・鶏すき専門店3周年 新型コロナ対策で少人数の貸し切りにも対応

焼き鳥・鶏すき専門店「みこはち屋」本店 店長の柴田嘉隆さん

焼き鳥・鶏すき専門店「みこはち屋」本店 店長の柴田嘉隆さん

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 焼き鳥・鶏すき専門店「みこはち屋」(姫路市紺屋町、TEL 079-226-3588)が3月25日、オープン3周年を迎えた。

焼き鳥・鶏すき専門店「みこはち屋」本店

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 店舗面積は20坪。1階はカウンター2席、テーブル2卓8席。2階はテーブル8卓32席。

 焼き台は通りから見えるように入り口付近に配置。店内が見えることで、入店しやすい工夫をしたという。

 店主の中島昌克さんは「お客さまを飽きさせないようにメニューを定期的に更新。グランドメニューはオープン時から価格変更なしで頑張っている」と話す。

 メニューは1人前から注文できる「鶏すき」(880円)、ねぎみ、とりみ、かわ、こころ、きも、砂ずり、手羽先、ささみ(以上100円)、おろしポン酢つくね、カレー塩つくね、マヨつくね(以上160円)、姫路名物のひねぽんを炙(あぶ)った「ひね炙りポン酢」(380円)などを提供。

 中島さんは「常連客もついて賑(にぎ)やかな店に育てていただいて喜んでいる」と話す一方、「新型コロナウイルスで宴会利用は激減している」とも。

 「お客さまに安心して利用していただくため、少人数の貸し切りにも対応する。気軽に相談してほしい」と中島さん。

 営業時間は17時~23時。

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